Mikkelin Tori

Ajankohtaista

Ajankohtaista asiaa Mikkelin torilta

Hauki on kala -ruokatapahtuma Mikkelin torilla

Julkaistu 10.06.2018

Torikansa pääsee maistamaan kylmäsavustettua haukea ja haukipihvejä Hauki on kala -ruokatapahtumassa. Maistiaisten lisäksi myynnissä on kylmäsavustettuja haukifileitä. Anttolan Vapaa-ajan kalastajat ja torikauppiasyhdistys ovat ideoineet yhdessä ruokatapahtuman, jossa kerrotaan, miten monipuolinen ja herkullinen kala hauki onkaan. Tapahtuma järjestetään Mikkelin torilla perjantaina 15.6.klo 11-13.

Paistinpannun takana häärii torikummi Risto Dufva, joka paistaa ja maistattaa oman reseptinsä mukaan valmistettuja haukipihvejä. Keittiömestari Hannu Kalliokoski maistattaa Anttolan kalastajien kalastamasta kylmäsavuhauesta valmistettua haukitahnaa. Anttolalaiset myyvät kylmäsavustettuja haukifileitä ja kertovat seuran toiminnasta. Haukifileiden myynnistä saatu mahdollinen tuotto käytetään seuran toimintaan.

Etelä-Savon Pelastuslaitos tuo torille alkusammutuskalustoa, joka sopii erinomaisesti lastenkin   kokeiltavaksi. Palomestari Eero Aho kertoo tärkeistä turvallisuusasioista. Kaupunginjohtaja Timo Halonen on lupautunut haukiherkkujen koemaistajaksi ja tapahtumassa on luvassa myös kalajuttuja. Hauki on kala -ruokatapahtuman juontaa Ville Asikainen.

Tapahtuman tuottavat yhdessä Mikkelin Torikauppiaat ry, Anttolan Vapaa-ajan kalastajat ja EPF Oy

Hauki on kala -ruokatapahtuma Mikkelin torilla perjantaina 15.6.klo 11-13.

Muita ajankohtaisia uutisia